Lātrey.Clover: 2018

, by Yaquelin

Tengo que confesar......

Si hay algo que me hace gritar como una niña chiquita desesperada son los roller coasters. No son las subidas lo que me da terror, sino las bajadas. No tengo ningún problema para subir, si no para bajar.

Así es la vida real, todos queremos vivir en la cima, en la fase del éxito. Pero... podremos vivir en los momentos bajos. Puedes tu soportar la presión al momento de bajar?

En alguna ocasión leí sobre un puente que cedió bajo la presión, y se derrumbó. Veras la presión es buena hasta cierto punto porque nos saca de nuestro lugar de confort. Es como una manguera, presiona el orificio y veras como sale disparada el agua con presión y llega mucho más lejos, lo mismo sucede en nuestras vidas, si ejercitas la cantidad necesaria de presión llegaras más lejos, nos llevara a otro nivel. Pero en ocasiones demasiada presión, a sí como el puente, nos hará derrumbarnos.

¿Alguna vez te has sentido presionado más allá de la medida que puedes soportar?

Yo sí.

En algunas ocasiones de mi vida la presión ha sido tanta que lo único que he podido hacer es gritar como esa niña chiquita asustada que va de bajada en un enorme roller coaster.

Tratar de complacer a todo mundo siempre ha sido esa presión que me ha hecho sentir como que el puente se va a derrumbara en cualquier momento. Escuche a alguien una vez decir esto" No sé cuál se la receta para la felicidad, pero tratar de complacer a todo mundo en la receta para el fracaso". Cuanta verdad !

Para mí fue triste ver como a una persona que respete y valore demasiado, le di todo mi apoyo incondicional y trate de complacer en todo momento, me diera la espalda y desechara todo por la borda.

Tiene que haber un punto en nuestras vidas donde digamos, No, ya basta, es suficiente. Tenemos que dejar de vivir bajo las expectativas de otra gente, y comenzar a decir, no, no puedo hacer eso.

Toma bastante valor decir "NO". Es muy difícil dejar de ser el héroe de todo mundo. De tus hijos, de la familia, de los amigos. No somos superwomen, no somos de hierro, somos de carne y hueso, atravesamos dificultades y la presión nos ahoga igual que a cualquier otra persona.

No dejes que la presión derrumbe tu puente, toma un tiempo para reflexionar que/quien es lo que te está haciendo daño, que/quien es lo que te está causando dolor y comienza a pensar en ti.

Mira Cuántas personas te miran y luego cuentan Cuántas personas están...

XO
Taina.

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, by Yaquelin

In My Life, Pensamientos

Eres rara, y tú eres tú

La vida de hoy, y la vida de hace 20 años no es tan diferente. Al menos en algunos aspectos. Te parece conocido escuchar, o pensar tu misma, quiero ser como ella (él). Quiero vestir como ella. Quiero caminar como ella. Quiero hablar como ella.

En pocas palabras, quieres ser otra persona. Eres rara y lo unico que quieres es, encajar.

Vivi tantos años de mi vida no conociendo mi verdadera identidad. Siempre queriendo ser como los demás. Siempre queriendo aparentar lo que no era.

Me sentía... extraña. Me sentía diferente. Me sentía rara. Nunca me sentí como si tuviera la ropa adecuada, los zapatos correctos, las palabras perfectas, o suficiente conocimiento...

No puedo decirte cuántas veces trate de encajar en un grupo. Con algunas personas. De ser como ellos eran. De actuar como ellos actuaban. De vestir como ellos vestían. De hablar como ellos hablaban.

Crees que me importaba si lo que hacían era bueno, o correcto? No. No me importaba. Ellos eran los cool. Los populares. La buena onda. Y yo, Yo quería ser como ellos.

Ha tan corta edad mi vida fue un desastre.

En mi deseo de ser como los demás cometí ~~muchos~~ demasiados errores, Le di a mi madre muchos dolores de cabeza. Y la hice pasar incontables noches sin poder dormir.

Tenía 14 años. Pero en algún lugar dentro de mí, en algún momento de mi corta edad, pude darme cuenta lo agotador que era vivir mi vida tratando de ser alguien que no era.

Estaba cansada. Me sentía diferente, pero NO en una buena manera. Me sentía alguien que no era. Como si estuviera atrapada en otro cuerpo.

No tuve un gran escape. No fue algo fuera de este mundo lo que me abrió los ojos.

Simplemente me di cuenta de que ya no era yo. Esa niña que se sentía rara. De repente ya no le gustaba ser como eran los demás. De repente ya no era divertido ser una copia de todo mundo.

Extrañaba ser yo. Extrañaba sentirme rara. Extrañaba ser simplemente como yo era.

Ya he crecido, y todavía me siento rara - tal vez más rara que nunca. Pero soy autentica. Soy como mi amado Dios quería que fuera.

Así con mi rareza, sé que tengo mucho que aportar. No todos podemos ser manos, o pies, o todos ojos. Cada uno de nosotros tenemos una función muy importante.

1 Corintios 12:12-27
17 Si todo el cuerpo fuera ojo, ¿qué sería del oído? Si todo fuera oído, ¿qué sería del olfato? 18 Ahora bien, Dios ha colocado a cada uno de los miembros en el cuerpo según le agradó.

Sí - no mentiré - todavía hay momentos en que me siento inadecuada, o que me vendría bien hablar como x persona. Pero creo que ahora eso solo me hace apreciar lo que yo tengo para dar. Eso ahora solo es una prueba de que yo puedo ser la versión más completa de mí misma, y ser feliz con mis peculiaridades y todo.

Así que. Si tu también te sientes rara. Sientes que no encajas en ningún lado.

Hoy quiero decirte algo.

Así rara como eres, eres importante. Eres amada. Eres apreciada. Tus palabras alguien las necesita. Tu sonrisa hace feliz a alguien. Tu forma de caminar es lo que hace que dejes huella. Y lo que es más importante aún, Dios te ama de esa manera! Sabes por qué? Porque él te hizo, así. Y te hizo perfecta.

Salmos 100 :3 Reconoced que Jehová es Dios; Él nos hizo, y no nosotros a nosotros mismos; Pueblo suyo somos, y ovejas de su prado.

Eres rara, y tú eres tú, y eso es exactamente la forma en que se supone que debes ser.

Con amor.

XO
Taina.

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, by Yaquelin

In books, For Kids

5 Things You Should Give Up to Be a Happy Parent

A lot of joy comes from parenting…but a lot of stress comes with it as well. Especially when you have fingers pointing at you, seeing every movement or decision you make. The stress and desire to be approved parents by society or by our family always end up overwhelming us.

It's hard to know what to let go of as parents, as we want to accomplish it all, often to the detriment of ourselves and our children.

You want to be a happy parent—but your countless responsibilities make this goal challenging! Don’t lose hope just yet.

I invite you to read a list of 15 things that keep you from happy parenting. Read through them. Be honest with yourself. Then let them go. Allow yourself to be a happy parent for your child—and yourself!

The below article was written from parenting expert, mother of 5 and former teacher, Carol Tuttle, author of The Child Whisperer

"15 Things You Should Give Up to Be a Happy Parent."

Here's the list of 15 things you should give up—and then watch your happiness take off:

1. Give up “supposed to”

We were conditioned by our own early family experiences to believe that parenthood or childhood are supposed to look a certain way. But if you hold onto the way things are “supposed” to be, you may miss enjoying how they actually are. Be willing to question what you prioritize as a parent and why.

2. Give up keeping score

What does your mental score-card keep track of: which parent does more? Who’s most consistent? Which mom contributes most in your child’s class? Who’s most involved in your homeschool group?

Keeping score wastes energy. Just do what you feel inspired and able to do. Don’t feel obligated by others’ contributions. Don’t obligate them to live up to yours.

3. Give up force

As a parent, you have a responsibility to set boundaries. But if a child consistently resists a certain boundary, don’t just force them to comply. Ask yourself and your child, “Why?”

Think of yourself as your child’s trusted and effective guide, not their dictator. When they experience you as their guide, they’re more likely to listen, which means less struggle and frustration for both of you.

4. Give up yelling

If you’re not a yeller, this one isn’t for you. But if you tend to yell when you’re feeling upset, consider this question: has yelling strengthened your relationship with your child—or not?

Yelling usually happens in anger, and it often frightens and intimidates children. It destroys trust and a child’s feeling of safety. Pay attention to times and circumstances when you yell and then commit to changing those scenarios in the future.

5. Give up your need to look perfect

Hear me now: there is no such thing as a perfect parent. Embrace your imperfections. Laugh at yourself. The best parents are willing to always learn, change, and improve.

6. Give up worry

Compulsive worrying doesn’t make your child any safer. It doesn’t make you any happier. And it teaches your children to live in fear. Release your worries, and cultivate gratitude for your child’s safety in the present moment.

7. Give up one-size-fits-all rules

Every child is unique. What works for one won’t always work for another. Certain standard rules apply across the board (for example, everyone needs to speak respectfully). But consider the possibility that being a fair parent doesn’t mean doing the exact same thing in the exact same way for every child.

8. Give up the food fight

If you demand a certain number of bites from your children, you set yourself up for struggle at the table—and you set your children up for struggles with food later in life.

Guide, direct, encourage and prepare healthy food. Let your child voice their preferences. Focus on healthy overall patterns, rather than forcing a certain regimen at a specific meal.

9. Give up your role as events coordinator

If you feel like parenthood is a treadmill you can’t keep up with, you may be taking too much responsibility for your children’s time. Make plans that support your children’s development, but don’t map out every minute for them.

Downtime is supportive for many children. Moments of boredom allow children to take responsibility for their own time. Make resources available, and then let your children create the experience they want. You’ll all be happier.

10. Give up unhealthy self-sacrifice

As a parent, you generously give love, time, and attention. But you shouldn’t give up your core self just because you’re a parent. When you ignore your basic needs, you teach your children that when they grow up, they shouldn’t take care of themselves.

11. Give up guilt

Parents sometimes fall into the self-sacrifice trap because they feel unnecessary guilt. Guilt can be useful if you use it to recognize where you need to make changes. But overwhelming, paralyzing guilt that makes you feel worthless as a person or parent doesn’t accomplish anything. You are enough, just as you are.

12. Give up one-sided decisions

As the parent, you often have the final say. But you and your child will both be happier if it’s not the only say. When it’s appropriate to do so, involve your child in decisions that will affect them. By enrolling children in the decision-making process, you’ll empower them to make their own good decisions in the future.

13. Give up negative messages

So many messages are repeated to children: you’re too loud, you’re too quiet, you ask too many questions, you’re exhausting, you’re demanding, you’re too talkative, you should make more friends, quit moving, speak up, settle down, smile more.

Try this instead: comment on the exact same behavior in a positive way. For example, you can see the trait of, “You’re too talkative,” as “You really make friends easily.”

14. Give up your own childhood story

What did you experience that you most want your children to avoid? Being teased at school? Lack of money? Feeling not-enough? Your fears may actually set up that same pattern to be re-created. Don’t trap your children now in your fears of the past. Let them go. Create what you want, not what you don’t want.

15. Give up on giving up

I’ve heard from parents who worry that they’ve damaged their child, or that they’ve made a mistake that will last a lifetime. I’ve said this many times:

It’s never too late to be a better, happier parent.

Whether your children are 4 or 40, they respond to genuine love from their parents. The effects of mistakes may take a little longer to overcome if your child is older, but it’s never impossible to show up as the happy, supportive parent that you are meant to be. Don’t give up! You have everything you need to be a good parent.

Ok, deep breath. It’s time to let go of whatever keeps you stuck and let the happiness in!

Carol Tuttle is the CEO of Live Your Truth, LLC and author of the best-selling parenting book, The Child Whisperer: the Ultimate Handbook for Raising Happy, Successful, Cooperative Children, which has sold over 75,000 copies worldwide. She also hosts an immensely popular parenting podcast, that hits weekly on important parenting issues commonly experienced by families of all backgrounds. For more information, please visit, www.thechildwhisperer.com.

XOXO
Taina.

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In books, For Kids

How to Get Your Child to Do Homework Without a Fight

It's back to school time for some and for other school started a few weeks ago, whatever the case, we can all guess that one word that no child likes to hear is…HOMEWORK. Right! But as parents, we all know that the daily homework battle can oftentimes end in tears (and I'm not just talking about your child!). If you want to get ahead of the homework struggle this school year, I recommend that you read the following "How to Get Your Child to Do Homework Without a Fight" By Carol Tuttle, author of The Child Whisperer

When it comes to your child's homework, do you beg, plead, or bribe? Do you threaten consequences? You can make homework easier for both you and your children with some simple tips that honor their natural energy.

Every child has a dominant Energy Type that determines the way they move through life. It affects everything they do—playing, talking, eating, sleeping. And yes, it even shows up in the way they do homework!

Ready to take the struggle out of homework? Here are homework tips for the 4 Types of children:

Homework Tips for the Fun-loving Type 1 Child. These bright-minded children think quickly and like to move. Their thought process works like snapshots of ideas, so engaging in a linear experience can be challenging for them.

Pre-homework playtime. If your child attends a traditional school, they need time to do something light and free before jumping into homework. Let them come up with ideas of what they’ll do—that will give them something to look forward to during the structured experience of school.
Homework jumping. Allow them to jump from one activity to another. That’s how their brain works anyway. Extra movement of things going on in the background is actually helpful for them because it allows them to disconnect from their homework and then connect again.

Homework Tips for the Sensitive Type 2 Child. These subtle children work methodically and are great with details. They are naturally quieter, so speaking up about what they might need can be a challenge for them.

Planned routine (one that they plan). These children do best when they have a plan that they have made themselves. Which steps will they follow to get things done? You can ask this very young (5 or 6 years old) as Type 2 children are already thinking this way.
Invitation to connect. Type 2 children often want their parents to recognize the work they’re doing without knowing how to ask for it. Take a second to connect with them while they’re working and invite them to share with you.

Homework Tips for the Determined Type 3 Child. These active children move swiftly and like getting things done. Their natural speed can be a challenge when it comes to detailed tasks they feel are tedious or pointless.

Help them see the point of it. These children will do homework when they see the point. If they don’t see it, they’ll try to get around it somehow. They’ll pick the grade they want and do as much as they have to do to get it done. Help them see the practical purpose.
Make homework part of the extracurricular fund. Money is a great motivator in the Type 3 world. If you plan to pay for extracurricular activities, you could attach a monetary value to finishing homework and that money goes to a sport or lesson they really want. You’ll be spending the money anyway and they’ll enjoy the feeling of accomplishment as they work toward an activity they really want.

The More Serious Type 4 Child. These focused children are self-motivated. But if they’re not respected for who they are at school, they’ll buck the system. It will look like rebellion, but it’s really just their attempt to stay true to their nature.

The respectful phrase. These children feel offended when you tell them what to do because they’re aware of their responsibilities. Try this phrase: “Looks like you’re doing great. Let me know if you need help.” Let them come to you, which they will if they think they need help.
Ownership of a space. Set aside one consistent place that they can take ownership of at the same time every day to do their homework—not the kitchen table. If possible, get them their own desk or a place that’s separate from where everyone is moving around.

Parents: here’s your homework assignment to end the homework struggle for good:

Set the intention that you and your child are experiencing ease and enjoyment as you support them in their homework. It’s possible and you can start today.

Carol Tuttle is the CEO of Live Your Truth, LLC, and author of the best-selling parenting book, The Child Whisperer: the Ultimate Handbook for Raising Happy, Successful, Cooperative Children, which has sold over 75,000 copies worldwide. She also hosts an immensely popular parenting podcast, that hits weekly on important parenting issues commonly experienced by families of all backgrounds. For more information, please visit, www.thechildwhisperer.com.

XOXO
Taina.

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Child Advocate Offers 13 Reasons Why NOT to Commit Suicide

The world we live in is a cruel and hard world. And who suffer the most are our children and teenagers. Suicide is the second leading cause of death for children, adolescents, and young adults age 5-to-24-year-olds. This is alarmingly terrible.

The majority of children and adolescents who attempt suicide have a significant mental health disorder, usually depression.

And now that School is starting, which can be hell for some kids due to bullying, abuse and more, resulting in suicide and running away, it is our duty as adults/parents to be alert and realize when our children suffer any change in their behavior.

September is Suicide Awareness Month
Suicide Prevention Day is Sept 10
November is Runaway Prevention Month

Media veteran and New York's nationally recognized and award-winning child advocate, Steve Simpson, wants to help victims, like himself, and he offers the ’13 reasons why NOT to commit suicide’ below.

He has also created The Teenage and Young Adult Survival Handbook -- a small guide that is included in all four of his YA adventure novels which covers most of the topics plaguing young people today—suicide, bullying, sexual abuse, physical abuse, verbal abuse, self-worth, being the child of an addict, living in a dysfunctional home, surviving school and more.

Simpson was even recognized by President Barack Obama, former New York governor David Paterson and the County Executive of Nassau County for his efforts on behalf of abused children.

13 Reasons Why NOT to Commit Suicide

Everybody I know who thought of suicide were glad they never did it; Things got better!
You are not alone. Other people have your problems too. There are solutions. Ask for help.
No problems or pain can last forever, things can work out, you can be happy; have faith.
Your parent’s problems and addictions are not your fault. You’re not responsible for people abusing you.
The negative things said about you or that you think about yourself are not true.
Even though you don’t think your pain and loneliness will go away, it will!
You don’t need suicide to escape your pain, being abused or bullied; there are other ways.
Don’t give up! Things get better faster than you ever thought they could.
There are people waiting to help you who will care about you and your problems, help is free.
Your problems don’t make up who you are; ALL problems can be solved.
Your life has value; you’re smarter, talented and more loveable than you think!
There is always hope, sometimes we just need people to help us see it.
No matter how bad things seem things ALWAYS get better!

National Suicide Prevention Lifeline
We can all help prevent suicide. The Lifeline provides 24/7, free and confidential support for people in distress, prevention and crisis resources for you or your loved ones, and best practices for professionals.

1-800-273-8255

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In AD, Bebidas

TINGA DE POLLO TAMALE BITES

Esta publicación está dirigida a un público de adultos mayores de 21 años. Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #SutterHomeSweetOnSpice #CollectiveBias

Estoy segura de que has probado los tamales, cierto? Y la tinga de pollo?

Pero alguna vez has probado tamales de tinga de pollo? O mejor aún, has probado los mini Tamale bites de tinga de pollo? Mmm 😋 son de lo más rico que te puedas imaginar. En mi casa han sido todo un éxito.

Son sumamente sencillos de preparar y son deliciosamente picositos, justamente para acompañarlos con una copa de vino dulce. La combinación de los mini tamales picositos con el dulce del vino, son el par perfecto. Delicioso !

En mi casa siempre hay dos cosas que nunca pueden faltar. Una comida picosita y unas botellas de Sutter Home Moscato y Sutter Home Sweet REd. Me encantan porque puedes acompañarlas con una gran variedad de platillos.

Además, es bien sabido por ahí que el vino nos ayuda a mantenernos más jóvenes. Será ?🙌

Me encantan Sutter Home porque es el vino indicado para todas mis necesidades de entretenimiento. Desde una cata de vinos, una noche de chicas, o una reunión familiar. Simplemente son la selección perfecta.

Vamos ya por la receta !

En comparación con los tamales tradicionales, ¡esta receta reduce el tiempo a la mitad! El trabajo de preparación es mucho más rápido y también lo es el tiempo de cocción.

Previamente prepara los cups de masa en una charola para cupcakes. Lo utilice un cucharón medidor para presionar por el centro y formar los cups.

En una cacerola a fuego medio con un poco de aceite, acitrona la cebolla fileteada con un poco de ajo.

Una vez un poco dorada, vierte la mezcla preparada de chile chipotle, y deja hervir a fuego lento por unos 10 minutos.

Ahora agrega la pechuga de pollo previamente desmenuzada. Mezcla bien y cocina por 5 minutos. Retira del fuego y reserva.

Rellena cada caparazón (cup) de masa con la mezcla de tinga de pollo y hornea por unos 20 minutos.

TINGA DE POLLO TAMALE BITES

INGREDIENTES

1 libra de masa para tamales
1 kg pechugas de pollo (cocida y desmenuzada)
1/2 cebolla fileteada
2 jitomate
2 chiles chipotle
1 chile jalapeño
½ taza de caldo de pollo (donde coció la pechuga)
Sal y pimienta, al gusto

PREPARACIÓN

1. En una licuadora agrega los jitomates, los chiles chipotles, el chile jalapeño, el caldo del pollo y sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien, reserva.

2. Precalienta el horno a 350 grados F.

3. Calienta una sartén a fuego medio. Saltea la cebolla y el ajo con 1 cucharada de aceite durante 2-4 minutos. Agrega la salsa de chiles chipotles previamente preparada.. Revuelva bien y Lleva a ebullición, baja el fuego a fuego lento, aproximadamente 10 minutos.

4. Rocía un molde para cupcakes con un poco de aceite. Coloca la mezcla de masa en bolitas pequeñas. Usa una cucharilla redonda para presionar una incrustación en el centro de las bolitas de masa.

5. Llena cada caparazón (cup) de masa con la tinga de pollo. Hornea por 20 minutos.

Adorna con queso fresco desmenuzado. Sirve caliente.

No olvides de acompañar con una copa de vino Sutter Home Moscato o Sutter Home Sweet Red

Visita el sitio web de Sutter Home para aprender más sobre los variedad de vinos y aprender como desde 1948, han sido una empresa familiar que busca producir productos de calidad que unen a las personas para compartir buenos momentos.

NO TE OLVIDES DE GUARDAR ESTA RECETA EN PINTEREST

Provecho!

Taina, XO !

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In AD, comida

RECETA: CAMARONES A LA DIABLA Y Michelob ULTRA

Este artículo ha sido patrocinado por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son mías. El contenido está destinado a lectores mayores de 21 años de edad. #MiCervezaPremium #CollectiveBias

Finalmente, ya estamos viendo días más soleados aquí en California, y no podíamos estar más felices porque ahora si podemos disfrutar de nuestro patio.

A mi marido siempre le ha encantado salir a comer en el patio, dice el que se disfruta más. Y tiene razón por qué después de llegar del trabajo cansado lo único que quiere el pobre es relajarse y disfrutar una rica comida.

Así que aprovechando que el señor sol se deja ver un poco más estos días, aproveche para preparar una super deliciosa receta que a él le encanta "Camarones a la diabla". Son picocitos, pero como buenos mexicanos que somos, nunca puede faltar un platillo tradicional picocito en mi mesa. Y para consentir a mi marido, que se relaje y suelte el estrés del trabajo, solo le tengo que arrimar unas refrescantes Michelob ULTRA. O como a el le gusta decir "a great little treat for me to enjoy after a hard day’s work".
Además, es un excelente opción para disfrutar de una manera más ligera durante el día de la semana. Nosotros compramos Michelob ULTRA que tiene tan sólo 95 calorías pero ahora también está disponible la NUEVA cerveza premium de gran sabor Michelob ULTRA que ahora también viene en botellas más pequeñas que contiene tan sólo 55 calorías, 1.5 carbohidratos y es ideal para disfrutar cualquier día de la semana.
Estos camarones a la diabla son muy fácil de preparar y están listos en tan solo 30 minutos. Los puedes acompañar con arroz y ensalada, o también como unos ricos taquitos a la diabla.
Vamos por la receta !



CAMARONES A LA DIABLA




INGREDIENTES

½ Kilogramo de Camarones frescos (limpios sin cabeza y sin vena)
Aceite
3 Dientes de Ajo
7 Piezas de Chile guajillo
Un poco de Chile chipotle en adobo
3 Jitomate
½ Pieza de Cebolla
1 Taza de agua para hervir
Una pizca de Sal

PREPARACIÓN


1. Abre por la mitad los chiles y retira las semillas y las venas, o si la prefieres mas picosa deja la semilla, al igual que las venas.
2. En una cacerola agrega la taza de agua, pon la cebolla, el diente de ajo, el jitomate (sin semillas) y los chiles que limpiaste. Deja que hiervan por unos 10 minutos, y retíralos del fuego. Licua todo, agregando también una pizca de sal y el chile chipotle. Reserva.
3. En un sartén calienta un poco de aceite, y agrega los camarones (previamente limpios). Déjalos cocer hasta que hayan tomado un color ligeramente rosado.
4. Agrega la salsa que licuaste y deja que espese, moviendo ocasionalmente.
5. Retira del fuego y sirve acompañados de arroz y ensalada ¡listo!

Camarones a la diabla están listos para disfrutar en este rico calorcito de primavera. Y no te olvides de bajar lo picocito con una rica Michelob ULTRA.



Provecho !

XOXO

Taina 😉

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In AD, cuaresma

NO-BAKE DIRT CAKE con Concord Grape

Llamando a todos los amantes de los postres. ¿Estás listo para algo de delicioso?

Simplemente no puede ser más fácil que esto, me refiero a una receta que estará lista en unos 5 minutos y que sabe igual de delicioso. Preparémonos pues para disfrutar un NO-BAKE DIRT CAKE.

Muy fácil.

Mis hijos estaban pegados a la cocina esperando probar este postre, y justo alcance a tomar unas cuantas fotos antes de que se devoraran todo por completo 😋

La mejor parte de este NO-BAKE DIRT CAKE aparte de lo fácil y delicioso que es, claro, es que está preparado con Welch’s 100% Concord grapes Las uvas de Concord son distintas de las uvas de uso cotidiano que normalmente obtendrá en la tienda de comestibles. Tienen pieles gruesas de color púrpura oscuro y semillas crujientes, que es donde encontrarás los nutrientes de las plantas promotoras de la salud, o polifenoles, detrás del estado de la superfruta de la uva.

Cada vaso de 100 % jugo de uva está hecho con uvas enteras de Concord (pieles, semillas y todo) y absolutamente sin azúcar agregado. Por lo tanto, puedes disfrutar el sabor naturalmente y el poder polifenólico de Mighty Concord todo el año.

Has clic a continuación para obtener más información sobre la uva Concord y su sabroso súper jugo

Solo necesitaras unos pocos ingredientes; Queso crema, 1/4 de cucharadita de azúcar, galletas Graham molidas, blueberries y un poco de jugo Concord grape de Welch's.

Lo primero que hay que hacer es poner en una cacerola las blueberries, el jugo y la cucharadita de azúcar. Deja hervir un poco y reduce el fugo hasta que el jugo de se haya evaporado y caramelisado un poco.

En otro recipiente mezcla el queso crema a temperatura habiente junto con la mezcla anterior, mezcla envolviendo suavemente para que no se muelan las blueberries.

Ahora solo se trata de ir intercalando la crema anterior y la galleta milida en un vaso de vidrio. Agrega un poco de las blueberries frescas y un poco del jugo caramelizado por encima.

NO-BAKE DIRT CAKE con Concord Grape

INGREDIENTES

1 paquete/ 6 oz de blueberries

1 paquete de galletas Graham molidas

1/4 de cucharada de azúcar

3 o 4 cucharadas de jugo Concord grapen de Welch's

1 paquete de queso crema (temperatura ambiente)

PREPARACIÓN

En una cacerola pon al fuego las blueberries, el jugo y la azúcar. Deja hervir un poco, reduce el fuego y deja que se evapore un poco y se carameliza. Una vez lista apaga el fuego y retira. Deja reposar.

Mientras muele las galletas y reserva.

Una vez la mezcla anterior este listo y fría, mezcla con el queso crema envolviendo suavemente para evitar que las blueberries se muelan por completo.

En un vaso de vidrio por una primera capa de las galletas molidas, enseguida una capa de la crema anterior, luego otra de galleta y así intercalando.

Agrega al final un poco de blueberries frescas, un poco del jugo caramelizado y un poco de galleta molida para adornar.

Listo ! #yummy

XO
Taina.

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NO-BAKE DIRT CAKE con Concord Grape

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