La sopa de tortilla, también conocida como sopa azteca en algunas regiones, es una sopa tradicional mexicana elaborada a partir de tiras de tortilla de maíz frita, mi abuela solía agregarle algunos extras como verduras y un poco de chile rojo, que en mi opinión lo hacia aun más delicioso. 

Con la gripe que me cargo y la poca de lluvia, recordé esa receta de mi abuela y se me hizo agua la boca, así que para no quedarme con las ganas de comer una sopa calientita, prepare una sopa de tortilla y hoy quiero compartir la receta contigo. Como casi todos mis platillos, este tambien lo he hecho muy facil y rapido con Progresso Traditional Chicken Noodle Soup y Progresso Light Chicken Noodle Soup que compre en mi tienda Albertsons

Me gustan las recetas fáciles, pero que a la misma vez me transporten a mi cultura y recuerdos de mi infancia. 

Como te dije anteriormente, es muy fácil de preparar y solo necesitamos pocos ingredientes, con las sopas de Progresso Traditional Chicken Noodle Soup prácticamente ya está casi todo listo, solo necesitaremos unos poquitos ingredientes, calentar y listo. Vamos a la receta. 

Ingedientes

►Unas latas de Progresso Traditional Chicken Noodle Soup o Progresso Light Chicken Noodle Soup (yo utilice las dos)

►Una lata de salsa de chile rojo

►Tortilla para freír cortadas en tiras

►Aguacate y crema (opcional)

Que receta recuerdas que te transporta a tu infancia y (o) cultura?